သန်မာသောအရိုးနှင့်ကြွက်သား တည်ဆောက်ရေး

သန်မာသောအရိုးနှင့်ကြွက်သား တည်ဆောက်ရေး

 လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကို  နေ့စဉ်လှုပ်ရှား သွားလာနိုင်အောင် အရိုး၊ ကြွက်သားနဲ့ အဆစ်တွေက အထောက်အပံ့ပေးထားပါတယ်။ ဒါကြောင့် အရိုး၊ကြွက်သားနဲ့အဆစ်တွေ ကျန်းမာသန်စွမ်းနေဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။

အရိုးကျန်းမာရေး ကောင်းမွန်အောင် ဆောင်ရွက်သင့်ပါတယ်။ အရိုးတွေက ခန္ဓာကိုယ်အစိတ်အပိုင်း အားလုံးကြီးထွားဖို့၊ အဆစ်တည်ဆောက်ဖို့နဲ့ ပြန်လည်ပြုပြင်နိုင်ဖို့  အထောက်အကူပေးပါတယ်။  ဒါပေမဲ့ အသက်ကြီးလာတဲ့အခါ အရိုးသိပ်သည်းဆ ဆုံးရှုံးသွားပြီး အရိုးပွလာနိုင်ပါတယ်။   ဒါကြောင့်  အရိုး ကျန်းမာရေးအတွက် လိုအပ်တဲ့အစားအစာတွေ စားသုံးပြီး  လေ့ကျင့်ခန်းပြုလုပ်တာနဲ့  အောက်ဖော်ပြပါ  အရိုးကျန်းမာရေးကူညီမှုတွေ     ဆောင်ရွက်သင့်ပါတယ်။

နေရောင်ခြည်ခံယူသင့်ပါတယ်။ နေရောင်ခြည်ကနေ ဗီတာမင်ဒီရရှိပါတယ်။ ဗီတာမင်ဒီက ကယ်လ်ဆီယမ် ထုတ်ယူနိုင်ဖို့၊ အရိုးကြီးထွားဖို့နဲ့ ပျက်စီးနေတဲ့ အရိုးကို ပြန်လည်ပြုပြင်ဖို့ ကူညီနိုင်ပါတယ်။  ဗီတာမင်ဒီ မရရှိရင်   အရိုးတွေကြွပ်ဆတ်လာပြီး   အလွယ်တကူ ကျိုးနိုင်ပါတယ်။ အစားအစာအများစုမှာ ဗီတာမင်ဒီ အနည်းငယ်သာ ပါဝင်တဲ့အတွက် ခန္ဓာကိုယ်က လိုအပ်တဲ့ ပမာဏရရှိအောင် နေရောင်ခြည်ခံတာ သို့မဟုတ် အားဖြည့်ဆေးမှီဝဲတာတွေကို ပြုလုပ်ရပါမယ်။ အသက်၇၀ ကျော်သူတွေအတွက် နေ့စဉ် ဗီတာမင်ဒီ ၂၀ မိုက်ခရိုဂရမ်ရရှိဖို့ သတ်မှတ်ပေးထားပါတယ်။

နို့နဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းမဟုတ်တဲ့ အစားအစာတွေကနေ ကယ်လ်ဆီယမ် ရယူသင့်ပါတယ်။  နို့နဲ့နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေကနေ    ကယ်လ်ဆီယမ် ရရှိနိုင်ပေမယ့်  တခြားအစားအစာတွေကနေလည်း  ကယ်လ်ဆီယမ်ရရှိနိုင် တယ်ဆိုတာကို  သိထားသင့်ပါတယ်။  ကိုယ့်အတွက် နေ့စဉ်လိုအပ်တဲ့ ကယ်လ်ဆီယမ်ဓာတ်ကို နွားနို့တစ်ခွက်၊  ဒိန်ချဉ်တစ်ဘူးနဲ့  ဒိန်ခဲတစ်တုံးကနေ ရရှိနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့ပြင်   နို့ထွက်ပစ္စည်းမဟုတ်ဘဲ  အောက်ပါအစား အစာတွေကနေ  ကယ်လ်ဆီယမ်ဓာတ် ရရှိနိုင်ပါတယ်။ သဖန်းသီး စားသင့်ပါတယ်။ သဖန်းသီးခြောက်တစ်လုံးမှာ ကယ်လ်ဆီယမ် ၁၃၀ မီလီဂရမ်ပါဝင်ပါတယ်။ ကြက်သွန်မြိတ်၊ အစိမ်းရောင် ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ ကိုက်လန် မှာလည်း     ကယ်လ်ဆီယမ်ပေါကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တဲ့အတွက် စားသင့်ပါတယ်။

ဗာဒံစေ့စားသင့်ပါတယ်။ ဗာဒံစေ့တစ်အောင်စမှာ ကယ်လ်ဆီယမ် ၆၀ မီလီဂရမ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဆီးသီးစားသင့်ပါတယ်။ ဆီးသီးကြီးမှာ ပါဝင်တဲ့ ဓာတ်ပစ္စည်းတွေက အရိုးဆုံးရှုံးမှုကို ချိုးနှိမ်နိုင်တာကြောင့် ဆီးသီးစားသင့်ပါတယ်။

လူတွေရဲ့ခန္ဓာကိုယ်မှာ ကယ်လ်ဆီယမ် ၂ ပေါင်ကျော် (၁ ကီလိုဂရမ်)လောက်ပါဝင်ပြီး ၉၉ ရာခိုင်နှုန်းက အရိုးထဲမှာရှိနေတယ်။ အသက်ကြီးသူတွေ အနေနဲ့အရိုးသိပ်သည်းဆ ကောင်းမွန်ပြီး အရိုးပွရောဂါမဖြစ်အောင်  နေ့စဉ် ကယ်လ်ဆီယမ် အနည်းဆုံး  ၇၀၀ မီလီဂရမ်ရရှိဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။

မဂ္ဂနီဆီယမ်ရရှိသင့်ပါတယ်။ အရိုးထဲမှာ တွေ့ရှိနိုင်တဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓာတ်က အရိုးသန်မာဖို့အတွက် လိုအပ်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ ပဲအမျိုးမျိုး၊  အခွံမာသီး၊    အစေ့အဆန်တွေမှာ   မဂ္ဂနီဆီယမ် ပေါကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ အသက်ကြီးလာတဲ့အခါ မဂ္ဂနီဆီယမ်ချို့တဲ့နိုင်တဲ့အတွက် အသက်ကြီးသူတွေက မဂ္ဂနီဆီယမ်ပေါကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတွေ စားသုံးဖို့ အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။

အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ စားသင့်ပါတယ်။ ဗီတာမင်ကေက    အရိုးပွရောဂါ ရှိသူတွေမှာ   အရိုးကျိုးနှုန်းလျှော့ချနိုင်တယ်လို့ သုတေသီတွေက အကြံ ပေးထားပါတယ်။  ဗီတာမင်တွေကို အူအတွင်း  လူ့ အကျိုးပြု ဗက်တီးရီးယားကနေ ရရှိနိုင်ပေမယ့်   ကိုက်လန်၊ ကန်စွန်းရွက်၊ အစိမ်းရောင်ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ ဟင်းနု နယ်ရွက်လိုမျိုး  အစိမ်းရောင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ စားသုံးရင် ဗီတာမင်ကေပိုမိုရရှိနိုင်ပါတယ်။  ပဲပုပ်မှာလည်း  ဗီတာမင်ကေ ပေါကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။

အရိုးဆုံးရှုံးမှုနည်းအောင်  အစေ့အဆန်တွေ စားသင့်ပါတယ်။   အရိုးကျန်းမာရေး ကောင်းမွန်အောင်  မြေပဲ၊ နှမ်းနဲ့နေကြာစေ့ကနေ ထုတ်လုပ်ထားတဲ့အဆီတွေ စားသုံးသင့်ပါတယ်။  Omega-3   Fatty Acid  ိ  က  အရိုးဆုံးရှုံးနိုင်ခြေနည်းပါးပြီး  အရိုးပွရောဂါကို ကူညီနိုင်တယ်လို့  သုတေသနပြုလုပ်ချက်အရ  သိရပါတယ်။ Fatty  Acidက  ကယ်လ်ဆီယမ်ကို   ခန္ဓာကိုယ်က စုပ်ယူမှု ပိုမိုကောင်းမွန်စေနိုင်ပြီး ဆီးထဲကနေ ဆုံးရှုံးမှု နည်းပါးနိုင်တဲ့အတွက်  အရိုးသန်မာနိုင်ပြီး   အရိုးကြီးထွားမှု ပိုမိုကောင်းမွန်နိုင်ပါတယ်။   အစားအစာမှာ Omega-3  Fatty  Acidိ  ရရှိဖို့အတွက် ဆယ်လ်မွန်ငါး၊ တူနာငါး၊ ငါးသလောက်၊ ငါးသေတ္တာ၊ သစ်ကြားသီး၊ ချီယာစေ့ (Chia seed)  တွေ   ပါဝင်အောင် စားသုံးသင့်ပါတယ်။

သန်မာတဲ့အရိုးတွေရဲ့ သုံးပုံတစ်ပုံကို Collagen  နဲ့တည်ဆောက်ပြီး  အရိုးနုတွေမှာဆိုရင်  ၆၀ ရာခိုင် နှုန်းအထိ   ပါဝင်ပါတယ်။   အဆစ်အားဖြည့်ဆေး (Arthrotec) ကို တစ်နေ့တစ်လုံးသောက်ပေးတာက အရိုးနုတွေအတွက်   မရှိမဖြစ်အရေးပါပြီး   ချောဆီပမာဏများပြားစေတာကြောင့် အကွေးအဆန့်ပြုလုပ်တဲ့အခါ နာကျင်မှုကို သက်သာစေပါတယ်။

အသက်ကြီးလာရင် အရိုးပါးပြီးပွလာတော့ အရိုးကျိုးလွယ်လာတယ်။ အမျိုးသမီးတွေမှာ အီစတိုဂျင်ဟော်မုန်း လျော့နည်းသွားတာကြောင့် အရိုးသိပ်သည်းဆ နည်းလာတယ်။ အရိုးပါးလာတယ်။ အရိုးပါးရောဂါ မဖြစ်စေဖို့ အကောင်းဆုံး အာမခံချက်က အသက် ၃၀အရွယ်လောက်ကတည်းက အရိုးသိပ်သည်းနေအောင် အမြင့်ဆုံး တည်ဆောက်ပေးဖို့ လိုပါတယ်။ အရိုးသိပ်သည်းလာအောင် လုပ်ထားပြီးနောက်ပိုင်းမှာ အရိုးဆုံးရှုံးမှု အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် နေထိုင်စားသောက်ဖု့ိလည်း လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် အသက်  ၄၆ နှစ်ကနေ ၅၀ ကျော်နောက်ပိုင်းမှာ အရိုးဆုံးရှုံးမှုကို အစားထိုးဖို့၊ အရိုးမဆုံးရှုံးရစေအောင် ကြိုတင်စီမံမှုတွေ အများကြီး လုပ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ကို မျှခြေဖြစ်အောင်ထိန်းထားပြီး ကိုယ်အလေးချိန် မတက်အောင် နေ့စဉ် နာရီဝက်ကနေ တစ်နာရီ  အပြေး၊  လမ်းလျှောက်၊ ရွရွပြေး၊  စက်ဘီးစီး၊ ရေကူးတာတွေ  ပြုလုပ်သင့်ပါတယ်။

အရိုးသန်မာစေဖို့    အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရက ကယ်လ်ဆီယမ်ဓာတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကယ်လ်ဆီယမ်လုံလုံ လောက်လောက်ရှိရင် အရိုးဆုံးရှုံးမှုကိုလည်း နှေးကွေး အောင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ကို အများကြီး စားဖို့မလိုပါဘူး။ နွားနို့အများကြီး သောက်မိရင် နွားနို့ထဲကအဆီတွေ တက်လာနိုင်ပြန်ပါတယ်။  အဆီဓာတ်မြင့်တက်ပြန်ရင်လည်း   ကျန်းမာရေးနဲ့ မညီညွတ်တာကြောင့်  အများကြီး သောက်ဖို့မလိုပါဘူး။ ဒါကြောင့် ကယ်လ်ဆီယမ်ဓာတ်    မြင့်မားတဲ့ အစာတွေဖြစ်တဲ့ ပျဉ်းတော်သိမ်ရွက်၊ မန်ကျည်းရွက်၊ ကင်ပွန်းရွက်စတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ     ထပ်မံဖြည့်စွက် စားသင့်ပါတယ်။

အရွယ်ရောက်သူနဲ့  အသက် ၅၀  အရွယ်တွေ အတွက် တစ်ရက်မှာ ကယ်လ်ဆီယမ် ၁၀၀၀ မီလီ ဂရမ်၊ အသက် ၅၁ နှစ်အထက် လူကြီးတွေအတွက် တစ်ရက်မှာ ကယ်လ်ဆီယမ် ၁၂၀၀ မီလီဂရမ်ရအောင် စားပေးရမယ်လို့ ဆိုပါတယ်။   အသက်ကြီးလာလေ အရိုးထိခိုက်ဆုံးရှုံးမှု မြန်လာလေဖြစ်တယ်။ ခန္ဓာကိုယ် ရဲ့   အရေးကြီးတဲ့ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုလုပ်ငန်း(Metabolism) အတွက် အရိုးထဲက ကယ်လ်ဆီယမ်ဓာတ်ကို ယူပစ်လိုက်တဲ့ သဘောမျိုးဖြစ်တယ်။ ကယ်လ်ဆီယမ်ဓာတ်ပါတဲ့ အစားအစာတွေ များများစားရင်တော့ ဆီးကျိတ် ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေမြင့်မားစေကြောင်း ရေးသား တင်ပြလိုက်ရပါတယ်။   ။

ဒေါက်တာလွင်သန့်